Primeiro ato: a mesa do bistrô
Entram em cena o copo, o prato e a conversa.
No cadastro da Receita, a atividade da casa aparece como a de um estabelecimento cujo ofício principal é servir bebidas, com entretenimento junto. O nome escolhido pelos donos acrescenta a palavra bistrô, e é por ela que a mesa se arma: o copo vem acompanhado de comida de bistrô, servida para quem quer jantar sem pressa ou só beliscar entre um brinde e outro.
Não publicamos cardápio nem tabela de valores neste endereço. O que está na cozinha e no balcão em cada noite é contado por quem atende, de viva voz, na hora.
- Para bebero centro do registro da casa
- Para comerpratos de bistrô ao lado do copo
- Para ficarmesa, conversa e o palco à vista
Segundo ato: quando o foco acende
A luz muda de cor e o salão vira plateia.
O que diferencia esta casa de um bar comum é o que o próprio cadastro chama de entretenimento. Em parte das noites o tablado recebe uma apresentação: pode ser música, pode ser outro número que caiba num palco pequeno. A programação muda e não é anunciada aqui; quem quiser saber o que vem pela frente pergunta pelo e-mail ou pelo telefone listados nos bastidores.
Não prometemos atração, artista, dia fixo ou duração. Prometemos só o que o desenho mostra: um palco montado dentro de um bistrô, à espera de quem suba nele.
Terceiro ato: a casa reservada
Sobe a plaquinha de evento fechado.
Além do movimento de todo dia, a casa pode ser combinada para um encontro inteiro: um aniversário, uma comemoração de equipe, uma noite com música escolhida por quem organiza. Cada pedido é conversado à parte, porque cada grupo traz o seu próprio roteiro.
Para começar a conversa, basta mandar a data pretendida, um número aproximado de pessoas e o tipo de ocasião. A resposta vem de gente da casa, não de um sistema automático.
Bastidores: como falar com a casa
Atrás da cortina, o caminho mais curto até quem decide.
Perguntas sobre a noite, pedidos de reserva e qualquer recado chegam por dois caminhos. O endereço fica na Rua João de Santana, 358, na Chácara Santana.
Bebida alcoólica só é servida a maiores de 18 anos. A equipe pode pedir documento com foto antes do primeiro copo.
Entreato: o que fica fora deste programa
Enquanto o pano está descido, a lista do que a página não traz.
- Cardápio e preços: mudam com a cozinha e são ditos à mesa.
- Agenda de apresentações: a casa informa quem pergunta.
- Horário de funcionamento: confirme pelo telefone antes de sair de casa.
- Nomes de artistas ou de convidados: nenhum é citado aqui.
- Fotos do salão: o desenho do palco é ilustração, não retrato.
- Venda pela internet: nenhum pedido de comida ou bebida é feito nesta página.
Notas do contrarregra
Quatro dúvidas que costumam chegar antes da primeira visita.
- Como sei se haverá apresentação numa noite?
- Pergunte pelo e-mail ou pelo telefone; quem atende diz o que está combinado para aquela data.
- Como peço uma proposta para um evento fechado?
- Mande a data desejada, a quantidade aproximada de pessoas e o tipo de comemoração. A casa responde com o que é possível.
- Quem pode beber na casa?
- Somente maiores de 18 anos, com documento quando a equipe pedir.
- Onde a casa fica?
- Na Rua João de Santana, 358, Chácara Santana, zona sul de São Paulo.